Nicolas est dit mineur en 1530. Il est donc probablement né entre 1516 et 1530.
Adveu rendu audit escuyer Nicolas Gilart, sieur de Larchantel, par un des vassaux de ladite seigneurie, par lequel il est dict que ladite terre luy est advenue par le decedz de damoiselle Helaine de Cornouaille, espouze d’escuyer Bertrand Gillart, ayeul dudit Nicolas ; ledit adveu en datte du 22e Decembre 1566.