Nom de famille "Brillat"
Josephte (Josèphe Étiennette) (1726 - 1797) ✕ (1746) Gaspard Parrat (Pierre Gaspard) (1717 - 1789), lieutenant de la maréchaussée de Belley, procureur au bailliage de Bugey
Philbert Anthelme Parrat-Brillat (1753 - 1846) ✕ (1790) Antoinette Gabrielle Sophie Fourier (1771 - 1843)- Agathe (1798 - 1877) ✕ (1819) Pierre Rambert Juvanon du Vachat (1777 - 1855)
Brillat
- François (ca 1759 - ) ✕ (1791) Philiberte Truchard Dumolin (1763 - )
Brillat-Moine
- Marie Françoise (1792 - 1872) ✕ (1819) Louison Jacquier (1795 - 1872)
Brillat
- Victor-Auguste (1878 - 1962) ✕ (1904) Louise Marie Anthelmette Pernod (1884 - 1967)
- Privé ✕ François Émile Michaille (1892 - 1959)
Brillat
- Privé ✕ Privé
- Privé
- Privé
Brillat-Savarin
Brillat
1 — Privé ✕ François Émile Michaille (1892 - 1959)
2 — Josephte (Josèphe Étiennette) (1726 - 1797) ✕ (1746) Gaspard Parrat (Pierre Gaspard) (1717 - 1789), lieutenant de la maréchaussée de Belley, procureur au bailliage de Bugey
3 — Marie Françoise (1792 - 1872) ✕ (1819) Louison Jacquier (1795 - 1872)
4 — Victor-Auguste (1878 - 1962) ✕ (1904) Louise Marie Anthelmette Pernod (1884 - 1967)
Brillat-Moine
1 — François (ca 1759 - ) ✕ (1791) Philiberte Truchard Dumolin (1763 - )
Brillat-Savarin
1 — Privé
2 — Privé
3 — Privé ✕ Privé
Parrat-Brillat
1 — Agathe (1798 - 1877) ✕ (1819) Pierre Rambert Juvanon du Vachat (1777 - 1855)
2 — Philbert Anthelme (1753 - 1846) ✕ (1790) Antoinette Gabrielle Sophie Fourier (1771 - 1843)