Les lettres de noblesse de la famille Caillau furent enregistrées en 1772 à l'hôtel-de-ville du Mans.
ARMES : d'azur au chevron dentelé, accompagné en chef de 2 étoiles et en pointe d'un croissant avec une caille entre les pointes, le tout d'argent, (de Maude + Armorial de la Sarthe).