Gabriel Bouillet
- Né le 11 mai 1702 à Montjoie-Saint-Martin
- Baptisé le jour même dans cette ville
- Décédé le 17 novembre 1775 dans cette ville, à l'âge de 73 ans
- Sépulture le jour même dans cette ville
Parents
- Gabriel Bouillet (ca 1670 - 1716), laboureur
- Anne Lesage (1673 - 1734)
Occupations
- laboureur