Paul Sabatier
- Né le 5 novembre 1854 à Carcassonne
- Décédé le 14 août 1941 à Toulouse, à l'âge de 86 ans
- Sépulture à Carcassonne
Parents
- Alexis Sabatier (1806 - )
- Paule Guilhem (1814 - )
Famille
- Marié avec Germaine Hérail, dont
Marguerite (1898 - 1998)
Occupations
- chimiste
- professeur titulaire de la chaire de chimie générale à l'Université de Toulouse (1884)