Nicolas Joseph Humblot
- Né le 26 juillet 1799 à Sauvigny
- Décédé le 2 septembre 1844 à Clérey-la-Côte, à l'âge de 45 ans
Famille
- Marié le 27 avril 1830 à Sauvigny, avec Anne Claudette Vincent (1806 - ), vigneronne, dont
Marie Virginie (1831 - )- Hippolyte (1832 - 1907)
- Hubert Paulin (1834 - 1890)
- Josephine Virginie (1834 - 1906)
- Joseph Constant (1836 - )
- Joseph Nicolas (1838 - )
- Joséph (1840 - )