Hervé Le Rest
- Né en 1655 à Plougoulm
- Décédé le 15 janvier 1730 dans cette ville, à l'âge d'environ 74 ans
Parents
- Charles Le Rest (1624 - 1698)
- Françoise Quiffiger (1622 - 1680), cultivatrice
Famille
- Marié le 6 février 1690 à Plougoulm, avec Isabelle Le Lez (ca 1657 - 1733)