Nicolas Choffat
- Né le 13 juillet 1634 à Soubey
- Décédé le 18 février 1724 dans cette ville, à l'âge de 89 ans
Famille
- Marié le 26 novembre 1662 à Soubey, avec Ursule Choffat (1637 - 1711), dont
Anne Marguerite (1665 - 1689)- Marie (1672 - 1727)
Occupations
- maire de Soubey
- aubergiste