Pietro Casati, très polyvalent, s'illustra par sa participation en France à une invention scientifique : le thermomètre de Lyon.
Il démarra un commerce de chocolat qui se développa sur plusieurs générations à Lyon.
La famille Casati au gré des événements et des carrières circulera entre Lyon et Molina.
Source: écrits de François Casati, Article pour la Revue Rive Gauche en 2000, Biographie de Pierre Casati.