Marc Despax débute sa vie comme cantonnier (actes de 1758, de 1760 et encore de 1761), avant de devenir marchand puis négociant.
Il ne signe pas son acte de mariage (13 septembre 1758).
Sa signature au mariage de sa fille Catherine (18 février 1793) est maladroite, à la différence de celle de sa fille et surtout de celle de son gendre.